摘要

<正>在广东沿海地区,宴请重要的客人,或者举办重大的节日庆典活动,一般都会点几份海鲜上桌。海鲜味道鲜美,营养好,宴请客人还特有面子。海鲜里,龙虾是排一位的,当然价格也不菲,动不动就是几百一斤。但如果花这么多钱宴请客人,吃龙虾却吃出问题来,比方说虾里吃出胶类物质来,那会让人想吐,并且大光其火:不但面子尽失,连里子都受损了!