食品检验检测机构检测过程中存在的问题和建议探讨

作者：韩晓倩; 郭先进; 李静

来源：食品安全导刊, 2022, (09): 152-154.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2022.09.028

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食品检验检测是食品执法监管和食品生产经营的重要技术支撑，是保障食品安全的最后一道防线。本文阐述了第三方检测机构在食品检验检测过程中暴露出来的问题，并针对存在的问题提出了建议，进而更好地为食品安全提供保障和支撑。