在线固相萃取-液相色谱法同时测定米粉中4种维生素E的含量

作者：马红玉; 翟洪稳; 张明星; 任晓伟; 王敬; 黄建辉^*

来源：河北省科学院学报, 2023, 40(06): 41-46.

DOI：10.16191/j.cnki.hbkx.2023.06.007

• 液相色谱法
• 在线固相萃取
• 米粉
• α、β、γ、δ-维生素E

本文采用在线固相萃取-液相色谱技术同时检测米粉中4种维生素E(α、β、γ、δ-维生素E)的含量。主要过程是样品皂化处理后，经过在线固相萃取小柱自动完成维生素E的富集和净化，利用液相色谱自动完成4种维生素E的定量分析测定。考察了不同填料固相萃取柱以及液相色谱柱对于4种维生素E的净化分离效果，最终选取PLRP-S柱作为在线固相萃取柱，Poroshell 120 PFP柱作为液相分析柱。结果表明，4种维生素E在1.0～50μg/mL范围内均线性良好，相关系数R2均大于0.995,平均回收率在91.2%～102.0%之间，相对标准偏差为1.69%～4.58%(n=6)。该方法利用固相萃取净化分离维生素E,并将其与液相色谱仪在线耦合，实现了前处理过程自动化，减少了人工操作，提高了结果准确性，适用于米粉中4种维生素E的测定。

• 单位
  河北省食品检验研究院