慢性肾脏病患者膳食结构特点及与疾病分期的关系

作者：李丽; 杨娜; 谢生智; 吕利; 糜漫天

来源：广东医学, 2014, (22): 3515-3518.

DOI：10.13820/j.cnki.gdyx.2014.22.024

• 慢性肾脏病
• 膳食结构
• 营养状况

目的了解慢性肾脏病(CKD)患者膳食结构及与疾病分期之间的关系,为进一步开展更有针对性的个体化的膳食营养治疗和指导提供依据。方法采用膳食称重法,将CKD患者按病程分期(CKD2~5期)分为4组进行为期3 d的膳食记录,计算出三大营养素供能比、各种主要营养素的摄入水平及其占推荐摄入量RNI的百分比等。结果 CKD早期(CKD2期)能量、碳水化合物及蛋白质供给尚可,维生素及微量元素摄入不足(P<0.05);从CKD3期开始,能量及三大产热营养素摄入明显不足,维生素及微量元素摄入水平进一步下降(P<0.05)。结论 CKD患者膳食营养结构不合理,CKD2期应注意补充维生素,从CKD3期开始应强化所有...

• 单位
  中国人民武装警察部队总医院; 中国人民解放军陆军军医大学