晚红李子(Prunus salicina Lindl),蔷薇科李属。其果实加工用途广泛,可加工果脯,罐头饮料。利用辽西山地特有的气候,在选地建园、定植、肥水、整形、修剪、病虫草害管理等方面进行实用技术规范,以实现加工用果的连年丰产,促进山区经济林产业发展。