摘要

牛肉因营养价值全面,市场需求强劲,驱动了肉牛养殖业的向好发展趋势,但肉牛场建设投资大、资金回收周期长、市场对牛肉的安全要求越来越高,建议土地、资金、技术力量等方面比较薄弱的从业者需根据自身条件,做好肉牛场养殖规划,合理定位经营模式,安全、绿色、健康养殖,绝对不能对周围环境造成污染,维护良好生态,提质增效。