蒲公英的开发与利用

作者：刘婷; 张继秀; 李先哲; 王达; 高慧媛^*

来源：沈阳药科大学学报, 2019, 36(05): 450-458.

DOI：10.14066/j.cnki.cn21-1349/r.2019.05.013

• 蒲公英
• 化学成分
• 开发
• 利用

目的综述国内外对蒲公英的开发与利用情况。方法对国内外近二十年相关文献和发明专利进行调研,对蒲公英应用领域相关产品的开发现状进行总结。结果蒲公英为药食两用植物,对其开发与利用涉及到医药用品、保健品、食品、化工等多个领域,应用广泛,经济价值大。结论对蒲公英的药用、食用价值还可做进一步挖掘和利用。

• 单位
  沈阳药科大学