每天1两麦片粥,预防糖尿病

来源：家庭医药.快乐养生, 2018, (11): 7.

<正>瑞典查尔默斯科技大学和丹麦癌症协会的一项联合新研究称,每天食用50克全谷物(黑麦、燕麦、小麦等谷粒的胚乳、胚芽和麸皮)能起到预防2型糖尿病的作用。研究人员选取5.5万名丹麦人的健康数据资料。研究开始时,这些人的年龄在50～65岁之间,在随后15年的调查期内,超过7000人患上了2型糖尿病。研究人员首先统计参试者每日全谷物总摄入量