尿素是种植业中常用的一种含氮无机化肥,也被作为牛等反刍动物的蛋白质补充饲料,这是由于瘤胃微生物可将尿素生成菌体蛋白,被机体利用,从而能够节约养牛成本,并提高饲料报酬。但如果在饲料中添加超标的尿素,或者饲喂方法不合理,或者被牛偷食,这些尿素进入瘤胃后就会在脲酶作用下产生大量的氨,当机体吸收后就会引起高血氨症,主要表现出呼吸困难,强直性痉挛以及瘤胃积聚膨胀等,有时甚至造成死亡,损害养牛业的效益。
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