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摘要
营运资金是企业生存的重中之重。企业为取得竞争优势，更多地依靠流动性较强的资产，这就要求企业将营运资金管理提高到更高的水平。但是，目前营运资金主流的渠道评价体系可能会让企业陷入过分侵占利益相关者利益的误区，导致利益相关者与企业间的资金链不稳定。因此，基于利益相关者视角，以锦江酒店为例，参考目前国内外学者对利益相关者的划分和住宿与餐饮业利益相关者的识别情况，将营运资金项目与战略型、核心型、公众型利益相关者整合划分，重构利益相关者视角下的营运资金管理与评价指标，方便企业对营运资金的收益性、安全性、流动性进行综合分析，促使住宿与餐饮企业在进行营运资金管理时制定更有效的策略。
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单位贵州财经大学
