少吃油 吃好油

作者：王兴国

来源：中国粮食经济, 2023, (05): 52-53.

<正>饮食模式也叫膳食模式、膳食结构、膳食习惯等，主要是指食物的类别、品种、数量、比例（组合搭配）、日常消费的频率，也包括食物的烹调方式。饮食模式与身体健康密切相关，吃什么、怎么吃，长期的习惯都会在一定程度上对健康产生或积极或消极的影响。最新的《中国居民膳食指南（2022）》首次提出，

• 单位
  江南大学