响应面分析法优化水飞蓟油β-环糊精包合物制备工艺

作者：王爱华; 王丽丽; 刘英梅; 安然; 许方雪

来源：辽宁中医药大学学报, 2019, 21(09): 76-79.

DOI：10.13194/j.issn.1673-842x.2019.09.020

• 水飞蓟油
• β-环糊精
• 包合物
• 响应面分析法
• 鉴定

目的:优化水飞蓟油β-环糊精(β-CD)包合物的制备工艺,并对包合物进行鉴定。方法:采用响应面优化分析法,以水飞蓟油包合率为指标,考察β-环糊精:水飞蓟油、包合温度、包合时间对制备工艺的影响,并运用差示量热扫描法、X-射线衍射法、红外光谱法、气相色谱法对水飞蓟油β-CD包合物进行鉴定。结果:水飞蓟油β-CD包合物的最佳制备工艺条件为:β-CD∶油为6.55,包合温度为51.09℃,包合时间2.29 h,在此条件下包合率为76.78%;鉴定结果为水飞蓟油β-CD已经形成了稳定的包合物,不是简单的物理混合,包合前、后水飞蓟油中主要成分并无明显变化。结论:该工艺简便,易操作,水飞蓟油β-CD包合物已形成,可用于工业化生产,为开发新型药物提供理论依据,该研究为其他油类物质β-CD包合提供了参考,为水飞蓟油的进一步研发和广泛应用提供了基础。

• 单位
  山东中医药大学; 山东中医药大学第二附属医院; 山东省药学科学院