<正>随着我国经济发展和国民生活水平提高,肉鸽已成为继鸡、鸭和鹅后又一大肉用家禽品种。2019年我国种鸽存栏量已高达4 500多万对,年产乳鸽总量为7.1亿只。人民对肉鸽食品的需求量每年以15%的速度不断上升。然而在肉鸽大规模饲养的背景下,为追求养殖的最大经济效益,导致了近年来肉鸽饲养中抗生素使用泛滥,耐药性、残留性和毒副作用等问题严重影响了肉鸽产品品质。
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