鲜美烟台蟹正肥

作者：范雅琳

来源：走向世界, 2022, (43): 84-85.

<正>“秋风起，吃螃蟹”，秋天不仅是吃货们蟹宴的狂欢，更是烟台人家家户户吃肥蟹的季节。金秋的烟台，天高云淡，海蓝蓝；山熟果红，树甸甸；蟹肥虾鲜，鱼上岸。在九月开海之后，黄渤海里的各种海鲜活蹦乱跳齐齐上船。不同的“鲜”、目不暇接的“鲜”、无与伦比的“鲜”，强烈地刺激着鼻粘膜，唤醒着因封海而沉睡了几个月的味蕾儿，