综述了我国从古代沿袭下来的黑陶烟熏渗碳的传统烧造工艺,即坭兴陶器、紫砂陶器渗碳窑变烧造工艺,青砖、青瓦、金砖独特的饮窑烧造工艺,以及现今在传承基础上并有所创新的柴烧工艺技法;总结了这些流传长久,并为古今陶瓷发展进步作出过重要贡献并行之有效的传统烧造工艺。