化学反应在液相质谱测定的一些应用

作者：余国伟; 罗杰鸿

来源：食品安全导刊, 2019, (23): 69.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.23.039

<正>自从ESI、MALDI、DESI等离子源的开发,化合物在液相质谱的测定取得了巨大的发展。液相质谱能够测定物质的首要条件是该物质能够在离子源电离,但能够电离的物质只占物质总数的极少量,众多的化合物依然无法在离子源电离,导致其无法测定。难电离物质的测定,一直是质谱学最具挑战性的课题之一。现今解决难电离物质化合物测定的方法,一种是开

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