低分子质量κ-卡拉胶钾的酶法制备及其对原发性高血压大鼠降血压作用的研究

作者：陈梦; 韩振莲; 付晓丹; 朱常亮; 牟海津^*

来源：海洋科学, 2019, 43(08): 36-42.

• 酶解法
• 低分子质量
• 卡拉胶钾
• 降血压

为了探究低分子质量κ-卡拉胶钾对原发性高血压大鼠(spontaneously hypertensive rat, SHR)血压的影响,以κ-卡拉胶粉为原料,酶解法和醇沉法相结合制备分子质量为3.5 kDa的低分子质量κ-卡拉胶寡糖(low-molecular-weightκ-carrageenan, LC)。将LC与KCl溶液混合,经醇沉操作除去游离的钾离子,以此获得高结合率的低分子质量κ-卡拉胶钾(low-molecular-weightpotassiumκ-carrageenan,LCP),使得LC中结合型钾元素的含量由原先的6.5%上升至8.7%。各组灌胃剂量:实验组600mg/kgLCP,空白组灌胃蒸馏水,阳性对照组10 mg/kg卡托普利。结果显示, LCP对SHR有稳定且持续的降压作用,与空白组相比,显著降压18mmHg。LCP显著降低了RAS系统中肾素(P<0.05)和血管紧张素Ⅱ(AngⅡ)(P <0.01)的水平,推测LCP的降压机理可能是降低了RAS系统的活化程度;此外, LCP显著降低了血液中脂多糖(LPS)的水平(P <0.05),并显著改善了肠道上皮结构的完整性。

• 单位
  中国海洋大学