南瓜子的别样味道

作者：朱开喜

来源：班主任之友(小学版), 2022, (12): 59.

<正>南瓜子可以蒸着吃、煮着吃、掺了各种米熬粥吃，绵软清甜。吃多了大鱼大肉，吃一顿南瓜烹制的食物，实在解腻得很。细心的人们剖开瓜，连瓤带籽一起挖出来，在水中反复滤洗，去瓤留籽，再晒上几个大太阳，瓜子粒粒饱满，外形扁圆，一端带尖，略似甲虫的白色瓜子便可收储了。