在阜阳市区范围内,通过定点取样,对蔬菜主产区土壤、灌溉水、植物样本中的锰含量进行了测定分析。结果表明,阜阳市土壤锰含量均在正常值范围内;植物样品中,以马铃薯中的锰含量较低,水生植物慈姑、芋头中的锰含量较高,多数蔬菜植物体内锰含量不足,需要叶面施肥;以鸡粪为原料发酵的有机肥中的锰含量超标。
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