中华鳖日本品系对6种饲料蛋白原料表观消化率的研究

作者：周凡; 丁雪燕; 何丰; 付文忠; 薛辉利

来源：水生态学杂志, 2014, 35(01): 81-86.

DOI：10.15928/j.1674-3075.2014.01.016

• 中华鳖日本品系
• 饲料原料
• 表观消化率

研究了中华鳖日本品系(Pelodiscus sinensis,Japanese strain)幼鳖对蝇蛆蛋白粉、虾壳粉、发酵豆粕、豌豆浓缩蛋白、大豆浓缩蛋白以及玉米蛋白粉的干物质、粗蛋白质、氨基酸、粗脂肪和总能的表观消化率。试验饲料由70%基础饲料和30%待测饲料原料组成,并以0.5%的三氧化二铬(Cr2O3)为外源指示剂。选取平均体重为(14.69±0.55)g的中华鳖日本品系幼鳖180只,随机分成6组,每组3个重复,每个重复10只,投喂试验饲料养殖4周,采用虹吸法收集粪便进行表观消化率测定。结果表明,6组饲料的干物质、粗蛋白质、粗脂肪以及总能表观消化率范围为77.8%85.6%、73.2%83.7%、81.2%91.1%和78.8%85.6%,其中蝇蛆蛋白粉和发酵豆粕的干物质表观消化率较高,大豆浓缩蛋白的粗蛋白、粗脂肪及总能表观消化率较高;各原料总氨基酸表观消化率在75.8%86.1%,最高值和最低值分别出现在大豆浓缩蛋白和虾壳粉。

• 单位
  浙江省水产技术推广总站; 动物科学学院; 浙江大学