含有淀粉的物体都能产生氧气吗——含淀粉的蔬菜制取氧气实验探究

作者：徐子钦

来源：发明与创新(综合科技), 2019, (12): 40-42.

<正>一、研究背景氧气是人体进行新陈代谢的关键物质,是人体生命活动的第一需要,它约占空气的21%。我从课外读物上了解到加热高锰酸钾可以制取氧气,科学课上,老师说用含有淀粉的物体也可以制取氧气,我特别好奇,决定选几种富含淀粉的蔬菜进行探究实验。