γ-聚谷氨酸水凝胶对草莓生长及果品影响初探

作者：仝雅娜; 李政; 马洪英; 杨丽芳; 乔长晟; 王艳婕; 杨小玲^*

来源：天津农业科学, 2021, 27(06): 1-4.

• 草莓
• γ-聚谷氨酸水凝胶
• 产量
• 品质

为进一步挖掘γ-PGA水凝胶在农业生产中的应用潜力,以‘JY’草莓为供试材料,以蛭石∶草炭∶珍珠岩=1∶1∶1配比基质为培养介质,设置5个不同的γ-PGA水凝胶施用处理,分别为0,9,18,27,36 mL·盆-1·次-1,研究日光温室中不同γ-PGA水凝胶处理对草莓果实生长、产量以及品质的影响。结果表明,随着γ-PGA水凝胶浓度的增加,草莓生长、产量和品质指标基本上呈先增加后降低的趋势,其中株高、假茎粗、叶长、叶面积、花序数、花序长、平均单果质量、平均单株产量及可溶性固形物、可溶性糖、维生素C含量等指标均于18 mL·盆-1·次-1处理达到最大值,分别较对照增加了13.76%,19.98%,13.85%,22.95%,24.97%,30.56%,17.95%,19.29%,0.12百分点,0.2百分点,15.87%。综上,合理施用γ-PGA水凝胶有助于促进草莓产量和品质的提升。

• 单位
  天津市农业科学院; 天津科技大学; 天津工业大学