几招告别“重口味”

作者：于康

来源：健康博览, 2019, (02): 61.

<正>麻辣鲜香的菜肴让人胃口大开,但长期吃这样的菜肴却会"惯坏"我们的口味,让人不知不觉变成"重口味"一族,这种饮食习惯会造成盐摄入量超标,长此以往对健康十分不利。《中国居民膳食指南(2016)》中,建议成年人每天盐的摄入量不超过6克。如果用控盐勺来衡量,就是3勺。但大家注意,这里的6克是指每天盐的摄入总量,有些食物中的盐很容易被我们忽视,比如咸菜、火腿、香肠、话梅等,里面都含有盐分,甚至白菜、芹菜本身也含有一定量的钠离子。即使做饭时

• 单位
  北京协和医院