专门用途英语教学是我国高校英语教学改革的重要突破口。现代化网络信息技术迅猛发展背景下产生的翻转课堂教学模式,以其独特的优势成为打破我国大学ESP教学发展瓶颈的全新途径。从当前我国大学ESP教学面临的困境入手,分析翻转课堂应用于大学ESP教学的优势。以《饭店服务英语》Unit 18 Taking Orders and Recommendations教学为例,探究翻转课堂在我国大学ESP教学中的应用。