刺激响应型Pickering乳液的制备及应用进展

作者：张兆宇; 姜秋艳; 孙宁; 罗东琴; 李学术; 李秋红^*

来源：精细化工, 2021, 38(02): 259-268.

DOI：10.13550/j.jxhg.20200863

• Pickering乳液
• 响应机理
• 固体颗粒乳化剂
• 疏水改性
• 调控

固体纳米颗粒代替传统表面活性剂作为乳化剂稳定的Pickering乳液具有抗聚结性高、环境友好、成本较低等优点,在多个领域具有广阔应用前景。通过适当刺激精确调控乳液稳定性及构建响应型Pickering乳液的研究引起广泛关注。综述了多种刺激响应型Pickering乳液的构建、调控及应用。首先,阐述了Pickering乳液的稳定性影响因素和固体颗粒乳化剂表面改性技术;然后,介绍了多种刺激响应型Pickering乳液的响应机理和性能;接着,总结了Pickering乳液的应用研究;最后,分析展望了Pickering乳液研究应用中存在的问题和发展前景。

• 单位
  山东理工大学