一种从油茶蒲中制备1,2,3,6-四-O-没食子酰-β-D-吡喃葡萄糖苷的方法

作者：马意龙; 魏兆军; 武正芳; 汪越; 商亚芳; 章建国; 胡飞

来源：2022-05-10, 中国, ZL202210501698.X.

一种从油茶蒲中制备1,2,3,6-四-O-没食子酰-β-D-吡喃葡萄糖苷的方法,包括：(1)原料处理、(2)油茶蒲醋酸-水提预处理和(3)1,2,3,6-四-O-没食子酰-β-D-吡喃葡萄糖苷制备。本发明制备的1,2,3,6-四-O-没食子酰-β-D-吡喃葡萄糖苷含量为55-60%,含量最高到达60.3%,是其在油茶蒲提取物中含量(4.4%)的13倍以上,得率最高可达0.94%。本产品中1,2,3,6-四-O-没食子酰-β-D-吡喃葡萄糖苷的含量很高,可以作为食品添加剂,用于预防肿瘤、糖尿病等保健品的生产。

• 单位
  合肥工业大学