CIP清洗工艺的探讨

作者：张致炜; 钟金文

来源：啤酒科技, 2008, (06): 54-55.

• CIP
• 优化
• 消毒

本文主要对啤酒生产过程中酿造和灌装的CIP工艺进行一些探讨。

• 单位
  广州珠江啤酒股份有限公司