乳酸菌在水产养殖中的应用研究进展

作者：邢思文; 张秀霞; 冼健安; 鲁耀鹏; 李军涛; 郑佩华; 吴玉德^*; 张泽龙^*

来源：饲料研究, 2023, 46(18): 129-134.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.18.025

• 乳酸菌
• 水产养殖
• 水产饲料

随着水产养殖业的快速发展,水产生物病害防治、养殖环境污染等问题越来越严重。乳酸菌是一种益生菌,能够水解蛋白质,产有机酸和细菌素等。乳酸菌还可调节水生动物肠道菌群平衡,提高动物免疫力和生长性能,广泛应用于水产养殖行业。文章总结了乳酸菌的特点及其作用机制,并结合乳酸菌作为饲料添加剂在水产养殖业中的应用,展望乳酸菌在水产养殖中应用的发展方向,为乳酸菌在水产养殖业中更好地应用提供参考。

• 单位
  中国热带农业科学院热带生物技术研究所; 佳木斯大学