中国原奶产业现状调查：供大于求致价格走低 企业增收不增利

作者：王丽新; 李静

来源：中国食品工业, 2023, (14): 6-7.

<正>国内原奶价格今年已经跌破4元/公斤，在成本端压力下，奶牛养殖企业正面临严峻考验。近日，记者走访北方多地牧场获悉，上游原奶过剩、原奶供需失衡、消费市场需求疲软等因素导致原奶价格持续下跌。原奶价格持续走低中小牧场之殇原奶价格低、不好卖是当下多数牧场面临的共同问题。纪兴华是华北地区一家中小型牧场的老板。“牧场中有500多头奶牛，每天大概有300头在产奶，产奶量大约6吨。行情好的时候，