科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
白酒酿造车间具有信息化与智能化不足、管控成本高、工艺复杂等特点,如何实现生产线的全过程监控、设备维护、管控优化、保障工艺稳定、增产降耗等是当前白酒酿造车间面临的瓶颈问题。针对该问题,提出数字孪生技术的概念,建立数字孪生模型,设计白酒酿造车间体系架构,并阐述白酒酿造车间的建模与仿真、数据融合、可视化平台3项关键技术,以实现生产全过程模拟仿真与优化控制,保障酒企量质生产,降本增量,提高经济效益,加快白酒转型升级的步伐。
-
单位四川轻化工大学; 西南科技大学
