饲养密度对肉鸡生长性能、抗氧化能力和免疫功能的影响

作者：贺卫华; 翟晓虎; 汪春雪; 姚大伟^*

来源：中国饲料, 2019, (24): 28-32.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20192407

• 饲养密度
• 肉鸡
• 生长性能
• 抗氧化能力
• 免疫功能

本文研究了不同饲养密度对肉鸡生长性能、抗氧化能力和免疫功能的影响。试验选择22 d的黄羽肉鸡1440只,随机分为5组,每组3个重复,每个重复96只鸡。试验处理中不同的饲养密度分别为8、10、12、14和16只/m2。结果表明,饲养密度为8、10只/m2组肉鸡的平均日采食量显著高于饲养密度为12、14、16只/m2组(P <0.05)。饲养密度为10只/m2组热休克蛋白70水平显著低于饲养密度为14只/m2组(P <0.05),其中饲养密度为16只/m2组血清热休克蛋白70水平最高(P <0.05)。饲养密度为16只/m2组血清T-AOC和SOD活力最低(P <0.05),而饲养密度为10和12只/m2组的CAT活力显著高于饲养密度为14和16只/m2(P <0.05)。饲养密度为8只/m2组T-AOC活力显著饲养密度为12、14、16只/m2组(P <0.05),饲养密度10只/m2组CAT活力显著高于饲养密度为14、16只/m2组(P <0.05)。饲养密度为10只/m2组肝脏SOD活性最高(P <0.05)。随着饲养密度从8～10只/m2增加到16只/m2,白细胞介绍-4(IL-4)浓度显著升高(P <0.05),与饲养密度为8、10和12只/m2组相比,饲养密度为16只/m2组IL-1β浓度显著升高(P <0.05)。综上所述,肉鸡饲养密度达到8或10只/m2时可以防止对肉鸡生长和免疫的负面影响。

• 单位
  南京农业大学; 江苏农牧科技职业学院