L-苏氨酸醛缩酶催化合成L-4-硝基苯基丝氨酸

作者：余进海; 吴婷; 刘均忠; 张宏娟; 焦庆才^*

来源：精细化工, 2018, 35(12): 2039-2064.

DOI：10.13550/j.jxhg.20180056

• L-苏氨酸醛缩酶
• 对硝基苯甲醛
• L-4-硝基苯基丝氨酸
• 活性炭吸附柱
• 生物工程

利用p GEX-KG载体在大肠杆菌BL21(DE3)中重组表达L-苏氨酸醛缩酶,以对硝基苯甲醛、甘氨酸为底物,采用酶法合成了L-4-硝基苯基丝氨酸,优化了反应条件,得到的最佳条件为:反应温度45℃,pH=8.0,甘氨酸浓度500 mmol/L,对硝基苯甲醛浓度100 mmol/L,每升转化液含1.6 g全细胞,反应24 h后,L-4-硝基苯基丝氨酸质量浓度达到9.72 g/L,对硝基苯甲醛转化率为43%。放大至500 mL后转化液经过活性炭分离纯化得到产物3.92 g,总收率为35%。

• 单位
  生命科学学院; 南京医科大学; 南京大学; 医药生物技术国家重点实验室