铁皮石斛多糖的初级结构分析

作者：高云霄; 胡小龙; 王月荣; 姜志宏; 章弘扬; 张敏; 胡坪

来源：高等学校化学学报, 2018, 39(05): 934-940.

• 铁皮石斛
• 多糖
• 结构分析
• 核磁共振

从新鲜的铁皮石斛中分离得到一种均一的铁皮石斛多糖(SDOP),分别采用高效凝胶色谱法(GPC)法和1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)柱前衍生化法测定其重均分子量和单糖组成,并通过红外光谱、甲基化分析和核磁共振波谱对其初级结构进行分析.结果表明,SDOP的重均分子量为1.66×106,含有甘露糖和葡萄糖(摩尔比4.9∶1.0).通过甲基化和核磁共振波谱分析结果推测,SDOP是一种以1,4-链接为主,存在少量1,2,4-,1,3,4-,1,4,6-分支结构和端基结构的O-乙酰化葡甘露聚糖,O-乙酰基主要连接在糖环的2号和3号位.

• 单位
  华东理工大学; 医药学院