资源教学法在《中餐服务》课堂中的实践应用

作者：董滢

来源：新智慧, 2018, (26): 93-94.

• 资源教学法
• 《中餐服务》课堂
• 实践应用

资源教学法是一种利用信息技术和网络资源进行学习,能够充分提高学生综合素质,实践性和可操作性的教学方法。本文通过资源教学法在《中餐服务》课程中的教学实践,探讨了资源教学法的含义、教学流程和适用性分析、实施步骤及在实践教学中引发的思考。