<正>随着全国各地养牛行业的发展，为减少饲养成本，解决秋冬季节饲料匮乏的问题，增加养殖人员的经济效益，采用青贮饲料来饲养肉牛的方式被广泛应用。青贮饲料的发展是对农业生产和利用的再开发。在过去，大部分收获的农作物秸秆被丢弃或焚烧，这不仅浪费了资源，还会造成环境污染。青贮饲料就是将农作物秸秆（青或半干）装入青贮窖内，在厌氧条件下靠乳酸菌发酵制成能长期保存的饲料。
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