马氏珠母贝鳃组织抗菌活性的研究

作者：张英霞; 邹瑗徽; 满初日嘎; 周永灿

来源：水产科学, 2010, (8): 465-468.

DOI：10.3969/j.issn.1003-1111.2010.08.006

• 马氏珠母贝
• 鳃
• 抗菌活性

用纸片琼脂扩散法和微量测定法对制备的马氏珠母贝鳃组织匀浆物进行抗菌活性分析.结果表明,马氏珠母贝鳃组织匀浆物具有抗革兰氏阴性菌-副溶血弧菌、河流弧菌、嗜水气单胞菌、大肠杆菌、绿脓杆菌活性;对革兰氏阳性菌-金黄葡萄球菌具一定抑制活性,但对枯草芽孢杆菌无抑制活性.利用胰蛋白酶对马氏珠母贝鳃组织匀浆物水解后,其抗菌活性消失,表明其中抗菌成分为蛋白质.将马氏珠母贝鳃组织匀浆物在不同温度(37～95 ℃)

• 单位
  海南大学; 海南省热带水生生物技术重点实验室