国外先进食品监管模式给我们的启示

作者:袁云
来源:食品安全导刊, 2018, (03): 17.
DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2018.03.006

摘要

<正>随着农药化肥的广泛使用,人们开始注重自身健康,尤其是食品安全问题。相比于国外先进食品监管模式,我国在食品安全监管上面还面临着系统安全性、科学性、可行性和标准性上的问题。本文主要通过分析国外食品监管模式,来找到提高我国食品监管质量的方法。食品安全问题是一个全球性的话题,而食品安全监管的力度将直接决定食品的质量和安全。虽然食品安全