荧光定量技术检测牛奶中四环素类药物残留准确性的研究与探讨

作者：贾涛; 方芳; 郑君杰; 孙志伟; 卢春香

来源：中国乳业, 2019, (10): 61-63.

DOI：10.16172/j.cnki.114768.2019.10.018

• 荧光定量技术
• 检测
• 牛奶
• 四环素类
• 残留

以四环素为对照物建立标准曲线,得出该药物最低检出限为4.93μg/L。为保障产品的稳定性,可认为四环素类荧光定量检测卡在生鲜乳中的检测限为5.00μg/L。样品各添加浓度的回收率均在84.60%～113.94%,各添加浓度的批内、批间变异系数均低于15.00%。四环素类荧光定量检测卡检测为阳性和仪器法检测为阳性的符合率为100.00%。