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摘要
本实用新型公开一种烧鸡灭菌装置,包括立式放置的顶部开口的罐体、设置在所述罐体上的蒸汽进口、设置在所述罐体内的用于放置烧鸡的活动盘以及连接在所述罐体顶部开口的盖体；所述盖体的中部转动设置有第一转动体；所述罐体的中部转动设置有第二转动体；所述活动盘中部固定设置有连接件,所述连接件的底部与另一所述活动盘的所述连接件的顶部可拆卸连接,若干所述连接件形成转动轴,所述转动轴最顶端的所述连接件与所述第一转动体可拆卸连接,最底端的所述连接件与所述第二转动体可拆卸连接,所述第二转动体动力连接有驱动电机。本实用新型在灭菌过程中能够保证活动盘的稳定转动,在需要清理活动盘时能够将活动盘取出进行清理,操作方便。
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