PCR-焦磷酸测序法快速鉴定食品中肠炎沙门菌

作者：曹冬梅; 倪长鹏; 刘宇; 卢熠川; 许龙岩; 曹际娟

来源：大连工业大学学报, 2015, 34(01): 29-33.

DOI：10.19670/j.cnki.dlgydxxb.2015.01.007

• 肠炎沙门菌
• PCR-焦磷酸测序
• 鉴定

通过对肠炎沙门菌特异性基因片段的焦磷酸测序,达到快速鉴定肠炎沙门菌的目的。设计PCR扩增引物和焦磷酸测序引物,对PCR扩增产物进行焦磷酸测序,测得序列进行BLAST比对分析。通过对肠炎沙门菌特异性基因上的30个碱基片段进行测定,可准确鉴定16株肠炎沙门菌。所建立的方法可以从基因序列水平上准确鉴定肠炎沙门菌,具有快速、准确的优势。

• 单位
  大连工业大学; 中华人民共和国广东出入境检验检疫局; 生物工程学院; 辽宁出入境检验检疫局