南充市“工匠杯” 百万产业工人扶贫技能大赛阆中赛区正式启动

来源：四川劳动保障, 2020, (10): 23.

<正>近日,由南充阆中市人社局、阆中市就业服务管理局主办,阆中市林丰职业培训学校协办的南充市"工匠杯"百万产业工人扶贫技能大赛——阆中赛区中式烹调师比赛在桥楼乡落阳村举行。本着公平公正公开的原则,此次大赛邀请了专业厨师作为评审,以8位参赛选手现场烹饪的菜品形态、色泽香气、滋味质地、营养卫生、操作姿势、器皿意趣、刀工选料以及菜品创新作为评分标准进行综合评分。