基于雨课堂的“食品高新技术”课程的教学策略

作者：谢丹; 王顺民; 谢亮亮; 徐继成; 蔡为荣; 季长路

来源：农产品加工, 2020, (23): 103-105.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2020.12.030

• 雨课堂
• 食品高新技术
• 教学策略

通过分析"食品高新技术"教学中存在的问题,从课前准备、课堂教学、课后检测3个环节提出基于"雨课堂"的"食品高新技术"教学策略,旨在提高教学质量,充分发挥学生学习主体性,改善课堂学习气氛,以便更合理地考核学生成绩。

• 单位
  安徽工程大学