超临界CO2萃取花椒籽油试验研究

作者：黄涛; 米涛; 王黔林; 陆龙发; 梁世康

来源：消费导刊, 2021, (42): 279-280.

DOI：10.12229/j.issn.1672-5719.2021.42.138

• 花椒籽油
• 超临界CO2
• 萃取

以花椒籽为原料，采用超临界CO2萃取工艺萃取花椒籽油，本文研究了萃取压力、萃取温度和萃取时间对花椒籽出油率的影响。研究结果表明：花椒籽通过超临界CO2工艺萃取花椒籽油的最佳工艺为萃取压力26MPa，萃取温度55℃，萃取时间2h。