丝绸路上的枸杞文化

作者：吕佐娜

来源：丝绸之路, 2013, (02): 94-95.

• 枸杞
• 枸杞文化
• 饮食文化

枸杞被誉为生命之树,在中国人的饮食起居中占据重要地位。枸杞子作为一种简单的食材不仅存在于中国现代社会中,对它的加工使用也凝结着历代国人的智慧。本文以宁夏枸杞为例,对中国枸杞文化进行简要阐述。

• 单位
  西北师范大学