摘要

糖化力是大麦麦芽品质的重要指标,也是影响啤酒酿造的关键因素。因此解析大麦糖化力的遗传机制,对开展优质啤用大麦的育种工作具有重要意义。本研究以大麦Steptoe×Morex为亲本所构建的,包含112个株系的DH群体为材料,通过靶向基因组测序技术(genotyping by sequencing, GBS)进行基因分型,获得了多态性好、代表性强、覆盖均匀的40 519个SNP标记,整合公共数据库已有的425个SSR标记,进一步转化为BIN标记,构建了包含7个连锁群,全长为2 023.33 cM,平均遗传距离为2.10 cM的复合遗传连锁图谱;并且结合各系的糖化力表型对其进行QTL定位分析,共检测到25个QTL位点,表型变异解释率为5.01%~20.43%,其中有10个位点的贡献率超过10%,可以被认为是是主效QTL位点,有4个QTL位点可以在多个环境下检测到且贡献率大于10%,可被认为是稳定的主效QTL位点,进一步在鉴定到的QTL位点基础上进行了候选基因的注释与挖掘。本研究为大麦糖化力QTL的精细定位提供基础和参考依据。