重视学龄前儿童的营养健康教育

作者：杜怡凌

来源：好家长, 2023, (40): 26.

<正>学龄前儿童的生长发育速率处于较高水平。该阶段的儿童生长发育状况和饮食行为，不仅关系到身体发育，还直接关系到智力开发和学习能力。根据生理发育特点，学龄前儿童每天需要摄取足够的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维和维生素等。其中，三大营养素占比要求分别为：蛋白质占总能量的13%～15%，脂肪占总能量的30%～35%，碳水化合物占50%～60%，蛋白质、脂肪、碳水化合物的供能占比分别为14.8%、35%、51.2%。因此，我们建议学龄前儿童膳食以五谷杂粮为主，每日应摄取350克～500克主食、蔬菜300克、水果200克；