生猪屠宰检疫中猪传染性水疱病的鉴别检验及处理分析

作者：苏正鹏; 师卉; **

来源：当代畜牧, 2018, (35): 16-17.

• 生猪屠宰检疫
• 传染性水疱病
• 鉴别检验
• 处理方法

进入新世纪以来,国家和地方政府高度重视动物屠宰检疫,有效防范了多种重特大传染性疫病的传播蔓延,确保了动物市场猪肉制品安全,构建了比较完善的食品安全监测体系。生猪养殖产业不断向着集约化、规模化方向发展的同时,做好生猪屠宰检疫对预防多种传染性疾病发生有很大帮助。