近代安徽省立第一茶务讲习所记述

作者：郑毅

来源：茶业通报, 2022, 44(02): 89-96.

DOI：10.16015/j.cnki.jteabusiness.2022.0019

• 安徽
• 屯溪
• 茶务讲习所
• 职业教育

19世纪末20世纪初，在政府、社会各阶层精英共同努力下，一场以学习外国先进技术、加强宣传力度为手段，增加中国茶叶出口量为目的的茶业改良运动在全国范围内兴起。与此同时，安徽茶业教育也迈出了历史性的一步。1918年，安徽省立第一茶务讲习所在屯溪开办。安徽省立第一茶务讲习所的成立对培养茶业专业人才，挽救日渐式微在华茶外销市场，助力华茶复兴具有一定推动作用。本文通过文献研究法，以所长俞爕的业茶生平为主线，对安徽省立第一茶务讲习所的创办时间、地点、名称进行考证，以期回顾书声琅琅的茶务讲习所当年的求学情形，怀念桑梓情怀的茶学教育先行者的倾力奉献，铭记一代筚路蓝缕的茶人共同谱写的那段风云激荡的茶史。