摘要
病原微生物污染是食源性疾病发生的主要原因。血清型O157∶H7是目前全球报道最多、引起疾病最严重的大肠埃希菌(E.coli)之一。临床上尚未发现有效方案治疗其引起的感染。抗生素治疗E.coli O157∶H7早期感染具有一定效果,但近年来抗生素的广泛使用导致了耐药菌的产生和耐药基因的传播,已成为公共健康的巨大威胁。本文对E.coli O157∶H7抗生素耐药菌的流行、耐药机制及防控措施的研究进展进行综述,为E.coli O157∶H7感染的预防、早期临床用药及相关研究提供参考。
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单位中国科学院