葛根素和复合植物精油对肉鸡生长性能、血清生化指标和肠道形态的影响

作者：张丽娟; 马志鹏; 张敏; 赵玉妍; 朱靓芸; 张焱焱; 郭双双; 吴涛^*

来源：饲料工业, 2021, 42(14): 14-19.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2021.14.003

• 葛根素
• 复合植物精油
• 生长性能
• 血清生化指标
• 肠道形态

试验选用384只1日龄肉仔鸡,随机分为4个处理组:对照组、葛根素组(20 mg/kg)、植物精油(1)组(100 mg/kg)和植物精油(2)组(500 mg/kg)。与对照组相比,葛根素组和植物精油(2)组降低了在第22～39 d和第0～39 d肉鸡的料重比(P<0.05);在第21 d,葛根素组显著降低了血清碱性磷酸酶(ALP)的活性(P<0.05),植物精油(1)组和植物精油(2)组显著降低了总胆红素含量、ALP和谷草转氨酶(AST)活力,植物精油(2)组显著降低了谷丙转氨酶(ALT)活力和三酰甘油(TG)含量;在第39 d,葛根素组和两个精油组显著降低了ALP、AST、ALT的活力,葛根素组和植物精油(2)组显著降低了TG含量(P<0.05);葛根素组显著降低了十二指肠绒毛高深比、回肠绒毛高度、隐窝深度、高深比、绒毛面积(P<0.05);植物精油(1)组显著增加了十二指肠和回肠的隐窝深度(P<0.05),降低了十二指肠绒毛高深比、回肠绒毛高度、高深比(P<0.05);植物精油(2)组显著降低了空肠的隐窝深度、绒毛面积、回肠的绒毛高度、绒毛高深比(P<0.05)。综上所述,添加20 mg/kg葛根素和500 mg/kg植物精油改善了生长后期肉鸡饲料转化效率、脂质代谢和肝脏代谢活力。

• 单位
  武汉轻工大学